Jag tänker såklart på stackars Camilla i Idol som igår trodde sig höra att hon gick vidare när hon inte gjorde det. Här snackar vi p i n s a m t. Galet pinsamt. Hur länge kommer hon att älta detta? Jag menar, hon blev ju inte bara glad, hon hoppade upp i famnen på Peter Jidhe och pussade honom.
Vilken förnedring. Så grymt.
Och allt är ju såklart Peter Jidhes fel. Camilla och Karolina låter ganska likt på Växjö-mål utan bokstaven R.
Allt är Smålands fel.
fredag 2 oktober 2009
Nygammal kärlek
Åh, jag har blivit så galet förtjust i att sticka igen! Hade ett långt uppehåll under i princip hela första halvan av 2009 (efter överdos av julklappsstickningar), men nu är jag i full gång igen. Och det är roligt! Riktigt roligt!
En sak jag har upptäckt är att jag har blivit bättre på att sticka under mitt uppehåll. Det är som att mina kunskaper har legat till sig och mognat. Eller så är det bara så att JAG har mognat och blivit ett halvår äldre...
En sak jag har upptäckt är att jag har blivit bättre på att sticka under mitt uppehåll. Det är som att mina kunskaper har legat till sig och mognat. Eller så är det bara så att JAG har mognat och blivit ett halvår äldre...
lördag 7 februari 2009
"Det är ju ingen schlaaaager!"
Det är inte mycket som kan göra mig upprörd när jag sitter framför TVn och kollar på Melodifestivalen. Visst, jag föredrar att man faktiskt lysssnar på låtarna istället för att prata sönder dem. Men ändå (främling).
Det finns en sak som får mig att tända till på alla cylindrar, som får mig att frusta av ilska... Med jämna mellanrum är det någon med som inte har kollat på Melodifestivalen sedan Lasse Holms glansperiod (alternativt en person som haft ostbågar i öronen sedan början av 2000-talet). När en sådan person är med så är det bara en tidsfråga innan följande kommentar fälls:
"Men det är är ju ingen schlaaaager!"
alternativt
"Den var ju bra, men det var ju ingen schlaaaager!"
AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAH!!!!!!!!
(Djupandas Maria, djupandas...)
Varför tror vissa människor att det finns en musikgenre som heter schlager? Ordet schlager betyder: "slagdänga" eller "melodi på modet". Alltså skulle personen kunna mena att "nej, den här låten är ingen slagdänga, den fastnade jag inte för".
MEN, personen menar ALDRIG så. Det den menar är att schlager är låtar som "Du ger mig bra vibrationer", "Fyra bugg och en coca-cola", "Fångad av en stormvind" och "La de svinge". Har en låt samma musikaliska preferenser som dessa låtar så är det en schlager. Annan musik än schlager (enligt denna definition) borde egentligen inte få finnas med i Melodifestivalen.
Snälla, snälla (som Caroline af Ugglas sjunger ikväll) varför, vaaaaaaaaaaarför, VARFÖR ska de vara så svårt att rensa öronen från ostbågar och förstå att schlagern inte är en musikgenre???
Alla tillsammans nu:
SCHLAGER ÄR INGEN MUSIKGENRE.
Puh, då var det avklarat.
Nästa person som säger "Men det här är ju ingen schlaaager!" får dipskålen i nyllet.
Det finns en sak som får mig att tända till på alla cylindrar, som får mig att frusta av ilska... Med jämna mellanrum är det någon med som inte har kollat på Melodifestivalen sedan Lasse Holms glansperiod (alternativt en person som haft ostbågar i öronen sedan början av 2000-talet). När en sådan person är med så är det bara en tidsfråga innan följande kommentar fälls:
"Men det är är ju ingen schlaaaager!"
alternativt
"Den var ju bra, men det var ju ingen schlaaaager!"
AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAH!!!!!!!!
(Djupandas Maria, djupandas...)
Varför tror vissa människor att det finns en musikgenre som heter schlager? Ordet schlager betyder: "slagdänga" eller "melodi på modet". Alltså skulle personen kunna mena att "nej, den här låten är ingen slagdänga, den fastnade jag inte för".
MEN, personen menar ALDRIG så. Det den menar är att schlager är låtar som "Du ger mig bra vibrationer", "Fyra bugg och en coca-cola", "Fångad av en stormvind" och "La de svinge". Har en låt samma musikaliska preferenser som dessa låtar så är det en schlager. Annan musik än schlager (enligt denna definition) borde egentligen inte få finnas med i Melodifestivalen.
Snälla, snälla (som Caroline af Ugglas sjunger ikväll) varför, vaaaaaaaaaaarför, VARFÖR ska de vara så svårt att rensa öronen från ostbågar och förstå att schlagern inte är en musikgenre???
Alla tillsammans nu:
SCHLAGER ÄR INGEN MUSIKGENRE.
Puh, då var det avklarat.
Nästa person som säger "Men det här är ju ingen schlaaager!" får dipskålen i nyllet.
torsdag 5 februari 2009
Restaurangrecension: Invito
Tänker börja med att be om ursäkt för att jag inte tog några bilder på det jag beskriver nedan. Jag glömde bort mig i förtjusningen.
I går kväll var det dags att fira på grund av positivt besked på jobbfronten. Därför begav vi (jag och maken) oss till Invito, en italiensk/norrländsk restaurang.
Invito är en mycket vacker och stämningsfull restaurang med hög lyxkänsla. Vi blev trevligt bemötta av hovmästaren som visade oss till ett noga utvalt bord (eller så fick han oss att känna i alla fall). Sedan blev vi kunnigt informerade om ändringar i menyn och kvällens specialitet. Jag var sugen på att smaka deras Meny Norrland och maken plockade lite mer fritt.
Medan i väntade på maten fick vi gott bröd med en liten tryffelmajonnäs. Sug på de orden. En Liten Tryffelmajonnäs. Där har vi skillnaden mellan ett vanligt hak och en lite schysstare restaurang.
Till förrätt åt vi båda Löjrom från Kalix med klassiska tillbehör: finhackad rödlök, vispad crème fraiche & smörstekt bröd. Uppläggningen var vacker på ett vitt rektangulärt fat. Det var en lång smörstekt brödbit och längs med den små ovaler med lök, rom och fraiche. Nymalen svartpeppar på fraichen. En citronklyfta. Smakfullt presenterat och mycket mycket gott.
Till huvudrätt tog maken kvällens specialitet: Viltwallenbergare med potatispuré, gröna ärtor, svamp, lingon och vitpepparsås. Han verkade nöjd.
Min huvudrätt var Helstekt reninnanlår med renkorv från Alviken, betor, kantareller, smålök, päron & selleripuré. Wow. Köttet var perfekt och fick en god liten röksmak tillsammans med korven. Selleripurén var i sig själv ganska besk men den gifte sig perfekt med sötman från betorna (både röda och gula) och päronet (som verkade ha legat i en kryddlag). Och till köttet blev det bara hur fantastiskt som helst. Kantarellerna och smålökarna behövdes inte egentligen, lökarna var nog mest dekoration och kantarellerna var träiga och lite väl salta. Men helhetsintrycket av huvudrätten var ändå: wow.
Till dessert tog maken Tiramisu, och den var ganska standard. God, men den hade nog varit godare om den hade fått stå och gotta till sig ett dygn.
Min dessert var höjdpunkten på måltiden. Ljummen chokladfondant med vit chokladmousse, hjortronsorbet & pistagenötter. På ett stort fyrkantigt fat var desserten arrangerad på diagonalen. I ena hörnet: Chokladfondanten, i en liten espressokopp, ytan avbakad lite grand, under ytan krämig varm chokladkräm... I mitten: Vit chokladmousse dekorerad med en halv ringblomma. I andra hörnet: Hjortronsorbet på en liten bädd av pistagenötsströssel. Alla tre var goda för sig - men tillsammans... ojojoj. Så gott, så gott...
Invito erbjuder fina dryckesval till alla rätter och de har en kunnig sommelier men vi valde igår att dricka vatten. Vår karaff blev påfylld flera gånger utan att vi behövde säga till, och vi fick en skål med isbitar och citronklyftor.
Så miljön, servicen och maten var mycket bra. Nästa gång vill jag prova deras avsmakningsmeny. Man kanske ska sätta ett betyg?
8 (av 10) uppånervända expressokoppar till Invito!
I går kväll var det dags att fira på grund av positivt besked på jobbfronten. Därför begav vi (jag och maken) oss till Invito, en italiensk/norrländsk restaurang.
Invito är en mycket vacker och stämningsfull restaurang med hög lyxkänsla. Vi blev trevligt bemötta av hovmästaren som visade oss till ett noga utvalt bord (eller så fick han oss att känna i alla fall). Sedan blev vi kunnigt informerade om ändringar i menyn och kvällens specialitet. Jag var sugen på att smaka deras Meny Norrland och maken plockade lite mer fritt.
Medan i väntade på maten fick vi gott bröd med en liten tryffelmajonnäs. Sug på de orden. En Liten Tryffelmajonnäs. Där har vi skillnaden mellan ett vanligt hak och en lite schysstare restaurang.
Till förrätt åt vi båda Löjrom från Kalix med klassiska tillbehör: finhackad rödlök, vispad crème fraiche & smörstekt bröd. Uppläggningen var vacker på ett vitt rektangulärt fat. Det var en lång smörstekt brödbit och längs med den små ovaler med lök, rom och fraiche. Nymalen svartpeppar på fraichen. En citronklyfta. Smakfullt presenterat och mycket mycket gott.
Till huvudrätt tog maken kvällens specialitet: Viltwallenbergare med potatispuré, gröna ärtor, svamp, lingon och vitpepparsås. Han verkade nöjd.
Min huvudrätt var Helstekt reninnanlår med renkorv från Alviken, betor, kantareller, smålök, päron & selleripuré. Wow. Köttet var perfekt och fick en god liten röksmak tillsammans med korven. Selleripurén var i sig själv ganska besk men den gifte sig perfekt med sötman från betorna (både röda och gula) och päronet (som verkade ha legat i en kryddlag). Och till köttet blev det bara hur fantastiskt som helst. Kantarellerna och smålökarna behövdes inte egentligen, lökarna var nog mest dekoration och kantarellerna var träiga och lite väl salta. Men helhetsintrycket av huvudrätten var ändå: wow.
Till dessert tog maken Tiramisu, och den var ganska standard. God, men den hade nog varit godare om den hade fått stå och gotta till sig ett dygn.
Min dessert var höjdpunkten på måltiden. Ljummen chokladfondant med vit chokladmousse, hjortronsorbet & pistagenötter. På ett stort fyrkantigt fat var desserten arrangerad på diagonalen. I ena hörnet: Chokladfondanten, i en liten espressokopp, ytan avbakad lite grand, under ytan krämig varm chokladkräm... I mitten: Vit chokladmousse dekorerad med en halv ringblomma. I andra hörnet: Hjortronsorbet på en liten bädd av pistagenötsströssel. Alla tre var goda för sig - men tillsammans... ojojoj. Så gott, så gott...
Invito erbjuder fina dryckesval till alla rätter och de har en kunnig sommelier men vi valde igår att dricka vatten. Vår karaff blev påfylld flera gånger utan att vi behövde säga till, och vi fick en skål med isbitar och citronklyftor.
Så miljön, servicen och maten var mycket bra. Nästa gång vill jag prova deras avsmakningsmeny. Man kanske ska sätta ett betyg?
8 (av 10) uppånervända expressokoppar till Invito!
onsdag 4 februari 2009
Biscotti med vit choklad och lime
Har pimpat det här receptet från ICA med 100g vit choklad, rivet skal från 1 lime och pressad saft från 1/2 lime. Tillsätt till degen i samma veva som de rostade mandlarna.
Icarus
Lite stickning kanske?
Innan jul blev min första riktiga spetsstickade sjal klar. Det blev en Icarus i entrådigt ullgarn från Färgkraft. Färgen heter Trollskog.
Garn kan inhandlas bl a hos Cinas Garn i Sundsvall och Yll & Tyll i Uppsala.
Mönstret finns i boken "The Best of Interweave Knits: Our Favorite Designs from the First Ten Years" (kan beställas från bl a Adlibris). Dessutom kan man ladda ner mönstret här för 6 dollar.
100g Färgkraft räckte inte trots att jag minskat en mönsterrapport, så jag fick lägga till lite Drops Alpaca för att ha tillräckligt med garn till kanten.
Är grymt nöjd!
My precious!
Såhär är det. Jag är inte säker på att jag överlever utan kaffe. Det är ingen slump att bloggen heter "en daglig latte".
Jag är också lite av en kaffesnobb. Bara lite, inte mycket. Jag är övertygad om att det är många som är mycket mer posh när det gäller kaffe än vad jag är.
Men ändå (när det är schlagertider kan jag inte låta bli en Carola-referens).
Just nu har jag förutom vanligt svennekaffe, apelsinkaffe från Kahls och tre sorters bönor: en sort från Etiopien, en från Brasilien och en från Panama. Jag sliter i mitt hår för att jag inte lyckas få till exakt rätt malning av bönorna, och för att jag inte kan packa kaffet tillräckligt hårt för att min espresso ska få rätt tilllagningstid. Creman på min espresso blir alltså lite för ljus, ibland alldeles mjölkig. Jag vill ju ha den härligt nötbrun med gyllene stråk...
Mjölken får jag till i alla fall. Har en liten rostfri kanna med vilken jag trollar fram en konsistens som påminner om filmjölk. Perfekt! När jag lyxar till det köper jag Baristamjölk, men annars får jag ett bra resultat med vanlig lättmjölk.
Men även när det gäller mjölken har jag mina brister. Otroligt men sant. Konstarten att göra fina små mönster i kaffet bemästrar jag inte än. En stor sorg. Men jag tror att det hänger ihop med att jag inte får en tillräckligt fläskig crema på espresson, mjölken blandar sig men creman istället för att lägga sig under den, och då finns det ju ingen crema kvar att göra mönster i med den sista mjölkskvätten.
Slutsnackat. Nu vill jag ha kaffe!
Jag är också lite av en kaffesnobb. Bara lite, inte mycket. Jag är övertygad om att det är många som är mycket mer posh när det gäller kaffe än vad jag är.
Men ändå (när det är schlagertider kan jag inte låta bli en Carola-referens).
Just nu har jag förutom vanligt svennekaffe, apelsinkaffe från Kahls och tre sorters bönor: en sort från Etiopien, en från Brasilien och en från Panama. Jag sliter i mitt hår för att jag inte lyckas få till exakt rätt malning av bönorna, och för att jag inte kan packa kaffet tillräckligt hårt för att min espresso ska få rätt tilllagningstid. Creman på min espresso blir alltså lite för ljus, ibland alldeles mjölkig. Jag vill ju ha den härligt nötbrun med gyllene stråk...
Mjölken får jag till i alla fall. Har en liten rostfri kanna med vilken jag trollar fram en konsistens som påminner om filmjölk. Perfekt! När jag lyxar till det köper jag Baristamjölk, men annars får jag ett bra resultat med vanlig lättmjölk.
Men även när det gäller mjölken har jag mina brister. Otroligt men sant. Konstarten att göra fina små mönster i kaffet bemästrar jag inte än. En stor sorg. Men jag tror att det hänger ihop med att jag inte får en tillräckligt fläskig crema på espresson, mjölken blandar sig men creman istället för att lägga sig under den, och då finns det ju ingen crema kvar att göra mönster i med den sista mjölkskvätten.
Slutsnackat. Nu vill jag ha kaffe!
tisdag 3 februari 2009
Schlagerbibeln - författad av fjortisar?
Tydligen så kommer Aftonbladet ut med sin Schlagerbibel idag. Får se om jag skrattar eller gråter över eländet. Jag har inte så höga förväntningar efter ABs reklam för den.
http://www.aftonbladet.se/nojesbladet/melodifestivalen2009/article4306760.ab
Vi ska tydligen få läsa om sexchocker (ska man gissa Lill Lindfors? Fame-Jessicas korta shorts? Afrodites nakendräkter?), vilka som partar hårdast (är det någon som bryr sig - egentligen?) och allt som är hett, coolt och utflippat (synonym-ordbok någon?).
Nämnde jag att det är en "paljettosande megaguide"?
Ja, jag kommer att köpa den.
I rent studiesyfte såklart.
http://www.aftonbladet.se/nojesbladet/melodifestivalen2009/article4306760.ab
Vi ska tydligen få läsa om sexchocker (ska man gissa Lill Lindfors? Fame-Jessicas korta shorts? Afrodites nakendräkter?), vilka som partar hårdast (är det någon som bryr sig - egentligen?) och allt som är hett, coolt och utflippat (synonym-ordbok någon?).
Nämnde jag att det är en "paljettosande megaguide"?
Ja, jag kommer att köpa den.
I rent studiesyfte såklart.
En förmiddag i södra Norrland
En liten kontrast till stundande schlagerglamour bara... Krispigt kallt vinterväder, apelsinkaffe med varm mjölk och lite skum. Livet har sina goda stunder, som ett företag som gör kassa hamburgare skulle ha sagt.
måndag 2 februari 2009
Söndagsrester
Måndagens middag blev rester från igår. Men det är inte fy skam det! Hade Tabbouleh (bulgursallad) och vitlöksyoghurt kvar och till det stekte jag upp lite choritzo. Enkelt och gott!
Tabbouleh brukar jag göra såhär:
4 pers
Lägg 2 dl bulgur i en bunke. Koka upp 4 dl vatten med en hönsbuljongtärning. Häll vätskan över bulgurn. Täck med ugnsfolie eller lock och låt stå i 30 min.
Under tiden bulgurn sväller: Skär körsbärstomater i halvor, skär gurka i små tärningar, finhacka rödlök (finkar bra med salladslök eller purjo också). Har du rejäla nävar med mynta och persilja så hacka det också.
Efter 30 minuter: Häll i lite olivolja i bulgurn (ev med citronsmak), och häll i lika mycket pressad citron (om du inte har använt citronolja). Blanda i grönsakerna och örterna. Om du inte hade färska örter går det bra med frysta eller torkade - men snåla inte! Smaka av med nymalen svartpeppar och ev lite salt.
Tabbouleh är också gott med hummus och stekt kyckling som marinerat i citron och oregano.
...
Vitlöksyoghurt:
Blanda ett par deciliter grekisk eller turkisk yoghurt med lite olivolja, pressad eller riven vitlök, nymalen svartpeppar och lite salt. Låt det gärna stå och dra lite i kylen.
Tabbouleh brukar jag göra såhär:
4 pers
Lägg 2 dl bulgur i en bunke. Koka upp 4 dl vatten med en hönsbuljongtärning. Häll vätskan över bulgurn. Täck med ugnsfolie eller lock och låt stå i 30 min.
Under tiden bulgurn sväller: Skär körsbärstomater i halvor, skär gurka i små tärningar, finhacka rödlök (finkar bra med salladslök eller purjo också). Har du rejäla nävar med mynta och persilja så hacka det också.
Efter 30 minuter: Häll i lite olivolja i bulgurn (ev med citronsmak), och häll i lika mycket pressad citron (om du inte har använt citronolja). Blanda i grönsakerna och örterna. Om du inte hade färska örter går det bra med frysta eller torkade - men snåla inte! Smaka av med nymalen svartpeppar och ev lite salt.
Tabbouleh är också gott med hummus och stekt kyckling som marinerat i citron och oregano.
...
Vitlöksyoghurt:
Blanda ett par deciliter grekisk eller turkisk yoghurt med lite olivolja, pressad eller riven vitlök, nymalen svartpeppar och lite salt. Låt det gärna stå och dra lite i kylen.
Bert säger som det är.
Äntligen har schlagerrapporteringen börjat på allvar i kvällspressen. Artiklar och reportage om Mello är som små praliner, och jag blir glad av dem alla.
Ett lysande exempel idag. Kära, underbara Bert Karlsson har såklart uttalat sig igen. Jag menar, varför skulle han inte? Bert Karlsson är ju för Melodifestivalen vad Tomten himself är för julafton. Det ni!
http://www.expressen.se/noje/1.1451837/schlager-sagningen
Kolla på honom bara! Är han inte lite gullig där han står och plutar med läpparna. Han säger egentligen inget särskilt i artikeln som inte redan har sagts av diverse musikjournalister: det är inte så starkt startfält i år, framträdandet är viktigare än låten, Sverige har ingen chans i ESC. Men ingen säger det med sådan pondus som Bert.
Bert har talat. Äntligen är det dags för Melodifestivalen!
Ett lysande exempel idag. Kära, underbara Bert Karlsson har såklart uttalat sig igen. Jag menar, varför skulle han inte? Bert Karlsson är ju för Melodifestivalen vad Tomten himself är för julafton. Det ni!
http://www.expressen.se/noje/1.1451837/schlager-sagningen
Kolla på honom bara! Är han inte lite gullig där han står och plutar med läpparna. Han säger egentligen inget särskilt i artikeln som inte redan har sagts av diverse musikjournalister: det är inte så starkt startfält i år, framträdandet är viktigare än låten, Sverige har ingen chans i ESC. Men ingen säger det med sådan pondus som Bert.
Bert har talat. Äntligen är det dags för Melodifestivalen!
Matmisär!
Vilket tragiskt sätt att börja en ny matvecka på!
Jag åt halvfabrikat till lunch... En fiskgratäng med räksås från ICA... Försökte rädda den med nymalen svartpeppar och salt. En näve halverade körsbärstomater... En bruschetta ingniden med en halverad vitlök...
Men ändå.
Fiskgratäng från ICA.
Och det var gott.
Nästan.
Jag åt halvfabrikat till lunch... En fiskgratäng med räksås från ICA... Försökte rädda den med nymalen svartpeppar och salt. En näve halverade körsbärstomater... En bruschetta ingniden med en halverad vitlök...
Men ändå.
Fiskgratäng från ICA.
Och det var gott.
Nästan.
Nystart...
Välkommen till min nya blogg!
Har tidigare haft en renodlad stickningsblogg, men jag blev faktiskt lite less på den. Jag tycker jag är roligare att sticka och att läsa om stickning än att själv skriva om det. Men jag kommer givetvis inte kunna låta bli att skriva en liten rad och visa upp något färdigt verk då och då... Så om det är någon läsare som följt med från min förra blogg - misströsta inte, stickningen kommer...
Förutom stickning så kommer jag att nörda kring och älta runt mina andra stora intressen - mat och poplärkultur. Låt oss säga såhär. Jag har många kokböcker. Och då menar jag inte många - jag menar MÅNGA. Till skillnad från många andra så lagar jag faktiskt mat från dessa böcker också. Jag testar nya recept varje vecka. Så mycket om mat kommer det att bli.
Populärkultur då? Jo, framöver så kommer det självklart att bli ett vändande och vridande, dissikerande, analyserande av Melodifestivalen. Älskade Mello! Det är som en kär gammal vän som kommer på besök varje år. Populärkultur innefattar såklar mycket annat också, men framöver så är det Melodifestivalen som kommer finmalas och insupas...
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)